【節日推介】白露：飲食養生小百科
“白露”是二十四節氣之一。每年的9月7日，太陽到達黃經165°，這時便迎來了白露。白露是反映自然界氣溫變化的節氣，也是一年中晝夜溫差較大的一個節氣，標誌著仲秋的開始。從這一天開始，多數地區氣溫開始降低，晝夜溫差增大。面對氣溫的起伏不定，你知道飲食、生活方面要如何調節嗎？這篇文章會給你十分詳細的答案。
如何理解“白露”
“白露”有兩層意思。一是白色的露水。自夏至開始，太陽直射地面的位置逐漸南移，陰氣漸生。白露時節，空氣漸涼，晝夜溫差大。太陽一落山，尤其是在北方地區，氣溫會明顯下降，空氣中的水汽遇冷，在植物上凝結成水珠，晶瑩潔白。二是秋季的露水。民間在白露節氣有“收清露”的習俗。《本草綱目》中記載道：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”
白露時令養生建議
1. 適時增減衣物
白露晝夜溫差較大。俗話說：“白露腳不露。寒從腳下起。”尤其是居住在北方地區年老體弱或身體虛寒的人，應註意腳部保暖，如在清晨、夜晚或陰雨天氣時，可穿襪口高過腳踝的襪子或者長褲。
同時，陰雨天、早晚外出還要註意添加衣物；晚上睡覺關緊門窗，並根據所處環境氣候特點，蓋厚度適宜的被子。此外，還需註意氣候冷熱變化，氣溫升高時若衣物過多、過厚，使身體過熱、出汗，一則影響秋季陽氣收斂，二則衛氣不固，易外感邪氣而致感冒，出現發熱、惡寒、鼻塞、咳嗽等不適。
2. 宜食酸甜
白露時節吃酸甜味道的食物，尤其酸味水果，利於養陰收斂陽氣，化解“秋行春令”之弊。脾氣虛者宜食蘋果。蘋果味甘、酸，性平。肝氣亢盛者宜食獼猴桃。獼猴桃味甘、酸，性寒涼。內熱、脾不虛者宜食梨。梨味甘、微酸，性寒涼。其它水果亦可根據自身具體情況適當食用。若唇色淡，表明脾胃已傷，即使水果加熱、做熟，亦應盡量少吃。
3. 慎食辛辣
辛味具有發散、行氣、行血、行水的作用。白露時節，肝虛、脾濕者，若食辛辣而不覺辣，可適當吃辣；若吃辛辣而覺辣，應即停止，留有慣性。血熱者應以滋陰斂陽為主，不宜吃辛辣發散陽氣。肝亢而脾虛者，吃辛辣助長肝火上炎，加重失衡。若誤食辛辣或吃辛辣有過，導致頭部左側發懵或脹痛，應即時茶灸發散郁熱、飲食疏肝食材予以平衡。
4. 寅時茶灸
寅時肺經旺，用有機綠茶，沏淡茶而灸牙，有利於緩解因當下時令影響而產生的身心失衡。體質偏熱者還可加百年古樹生普洱；體質偏寒者可加百年古樹熟普洱茶、寧紅茶。脾胃寒涼者可加適量姜絲或紅糖姜茶。
白露過後，要註意保持愉快的心情，開懷一笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力。
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